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작성자딸만셋 조회 0회 작성일 2021-10-13 14:08:51 댓글 0

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토마토 품종 6가지 후기관리 잘 하는 방법

영상 잘 보시고 구독과 좋아요 눌러주세요.
강수아 : 토마토가 빨갛게 너무 잘 열렸어요~ 마지막에 "내 얼굴도 한번 찍고" 하고 웃으시는거 너무 귀여우셔요ㅎㅎ
먹거리 delicious foods : 토마토 대박 예쁘네요~주렁주렁
어르신 일교차가 심해요 감기조심 하세요
❣❤
안명심 : 토마토가 늘 먹어도 건강엔 최고지요~색도 이쁘고 맛있어 보이네요~~
실버파인트리 : 우왓 정만 맛나보여요 너무 이뻐요 잘익은 대추방울토마토보니 넘 좋네요^^
박수진 : 도마도 참 맛있어 보여요 ^^
열심히 하시는 모습 보기좋아요 항상 힘내세요!!

[VIDEO] 리틀포레스트 여름편 홀토마토 스파게티 : Little Forest: summer&autumn, spaghetti with tomato : 꿀키

제가 정말 좋아하는 영화인 [리틀포레스트] 시리즈 중 첫번째 영상입니다. 이 영상 한편을 제작하는데 한 달정도 걸린거 같네요..촤..하하핳...하핳
여름편에 나왔던 홀토마토를 이용한 스파게티를 만들었어요. 껍질을 벗겨 캔으로 저장한 토마토는 그냥 먹어도 맛있고, 각종 샐러드나 요리에 사용해도 좋아요.
재밌게 보셨다면 좋아요 클릭, 구독하기  http://bit.ly/1DnVQs7

* 재료 ingredient
통조림 토마토 canning tomatoes
토마토(큰것과 작은것을 섞으면 더 좋아요), 약간의 물
toamto, water

토마토 스파게티 spaghetti with tomato
스파게티면, 홀토마토, 올리브오일, 마늘, 소금\u0026후추, 파슬리 또는 바질
spaghetti, whloe tomato, olive oil, garlic, salt \u0026 pepper, parsley or basil

* 만드는 방법
홀토마토는 칼집을 내어 끓는물에 살짝 데쳐 껍질을 벗긴 후, 타지 않도록 냄비에 약간의 물을 넣고 10분간 끓인다. 너무 오래 끓이면 토마토가 물러져 형태가 없어지니 조심하세요.(한달전에 50분정도 끓였다가.. 형태가 없어져 그냥 토마토소스로 만들어 버렸습니다) 완성한 홀토마토는 소독한 병에 국물까지 모두 넣고 뚜껑을 닫은 후 끓는물에 넣어 밀봉한 후 (이렇게 하면 나중에 뚜껑 열때 "뽷!" 소리가 납니다) 완전히 식힌다. 완전히 식은 토마토는 냉장고에 넣어 보관하며, 3개월내에 먹는게 좋습니다.

토마토 스파게티는 팬에 올리브오일, 마늘을 넣고 타지 않게 볶은 후, 홀토마토를 넣어 으깬다. (영화에서는 볶지 않은 방법을 사용한 것 같았으나.. 그렇게 해봤는데 맛이 별로여서 평소 만들어 먹던 방법으로 해먹었음) 소금, 후추를 추가한 후 스파게티면을 넣어 잘 섞는다. 파슬리, 바질이 있다면 마지막에 넣어 섞어 마무리.

* 꿀키의 맛있는 테이블
YOUTUBE  http://bit.ly/1DnVQs7
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E-MAIL andrabbit@naver.com
BLOG http://honeykki.com

이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.
더스쿱The SCOOP : 예뻐요 예뻐요..... 영상 진~짜 너무예쁘!!!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
hong hohoho : 마지막에 통째로 넣고 다시 끓이는거 정말 중요해요!! 통조림에 식중독을 일으키는 보툴리눔이 들어가게 되면 통조림은 혐기상태이기 때문에 엄청나게 증식을 하거든요!!!!! 특히 토마토같은 야채종류는 ph7인 중성이기 때문에 보툴리눔이 더 잘 생성되요!!!!! 미국같은 경우 집에서 통조림을 자주만들어서 먹는데 꼭 식중독사고가 일어나죠 잘못하다가는 죽을수도있어요ㅠㅠ 단지 뻥소리를 내기 위해서 하는일이 아니랍니다 정말 중요해요⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Nymeria : Your recipes look delicious, and as a bonus, your videos are also very aesthetically pleasing. Thank you for the work you do!
Dreamy Moon : 저도 리틀포레스트영화 정말 좋아하는데..ㅠㅠ 대박!! 보면서 요리부분이 조금 더 길었음 좋겠다고 생각했는데 홀토마토 부분이라도 이렇게 길게볼수있어서 기쁘네요!! 가을편도 정말기대되요ㅠㅜ 리틀포레스트만큼 영상분위기도 굿이구요..! 잘보고갑니다:-)
유안 : 저도 리틀포레스트 너무 좋아해서 이 영상을 몇번보는지 모르겠어요♡ 밤조림도 한번 해주시면 안될까요?

토마토 주스로 스튜를 만든다고요? 집에 있는 재료만으로 도전!

#백종원 #토마토 #스튜
나 는 야 스튜 될 거야~
토마토 페이스트나 홀토마토처럼 어려운 재료 없이
집에 있을만한 재료들로 스튜를 만들었어요!

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[ 돼지고기토마토스튜 ]

[ 재료 ]

토마토 1과1/2개(345g)
감자 약 1/3개(70g)
셀러리 약 1/3컵(40g)
양파 1/2개(125g)
식용유 약 6큰술(40g)
돼지고기 뒷다리살(카레용) 200g
물 약 4컵(700g)
토마토 주스 약 2/3컵(100g)
진간장 약 1과1/2큰술(14g)
케첩 1과1/2큰술(30g)
식초 약 1큰술(10g)
맛소금 약 1/3큰술(4g)
버터 약간
후춧가루 약간
파슬리 약간

[ 만드는 법 ]

1. 토마토, 양파는 약 2cm 길이로 깍뚝 썰기 한다.
2. 감자는 껍질을 제거한 후 1.5cm 길이로 깍뚝 썰기 한다.
3. 셀러리 줄기는 0.5cm 두께로 송송 썬다.
* 너무 두꺼운 부분은 길게 반으로 갈라 송송 썬다.
4. 프라이팬에 식용유를 넣고 강불에 예열한다.
5. 돼지고기를 넣고 튀기듯이 볶는다.
6. 돼지고기가 전체적으로 노릇해지기 시작하면 양파를 넣고 고기가 완전히 노릇해질 때 까지 볶는다.
7. 감자, 토마토, 셀러리를 넣고 볶는다.
8. 물, 토마토 주스, 진간장, 케첩, 식초, 맛소금을 넣고 끓으면 중불로 줄여 약 15분 정도 끓인다.
* 매콤한 맛을 원한다면 이때 고운 고춧가루를 추가해도 좋다.
* 월계수 잎이 있다면 넣고 함께 끓여준다.
9. 농도가 난 스튜를 그릇에 옮겨 담은 후 버터를 올린다.
10. 후춧가루, 파슬리가루를 뿌려 완성한다.
* 기호에 맞게 밥이나 식빵과 함께 먹는다.

[ Pork and Tomato Stew ]

[ Ingredients ]

1 and 1/2 (345g) tomatoes
about 1/3 (70g) potato
about 1/3 cup (40g) celery
1/2 (125g) onion
about 6 tbsp (40g) cooking oil
200g pork hind leg (for curry)
about 4 cups (700g) water
about 2/3 cup (100g) tomato juice
about 1 and 1/2 tbsp (14g) dark soy sauce
1 and 1/2 tbsp (30g) ketchup
about 1 tbsp (10g) vinegar
about 1/3 tbsp (4g) flavored salt
some butter
some ground pepper
some parsley

[ Directions ]
1. Dice the tomatoes and onion into cubes about 2cm in length.
2. Peel the potato and dice into cubes about 1.5cm in length.
3. Finely chop the celery stalk into pieces 0.5cm thick.
* If some parts are too thick, cut in half lengthwise before chopping.
4. In a frying pan, add oil and preheat over high heat.
5. Add the pork and stir-fry as if deep-frying.
6. When the pork starts to turn evenly golden, add the onion and continue stir-frying until the pork is completely golden.
7. Add the potato, tomatoes, and celery and continue stir-frying.
8. Add water, tomato juice, dark soy sauce, ketchup, vinegar, and flavored salt. When the stew comes to a boil, reduce to medium heat and cook for about 15 minutes.
*If you want a spicy kick, add some fine red chili pepper powder.
*If you have bay leaves, you can add them in now.
9. When the stew thickens, plate and garnish with butter.
10. Sprinkle some ground pepper and parsley flakes and serve.
*You can have it with rice or bread.


한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
조원상 : 이렇게 개인요식업자가 자기 레시피공개하고 자국 농수산물 구매장려하고.. 진짜 존경합니다
하늘 : 가끔 재료소개할때 없는데? 비슷한건 있는데.. 라고 생각하면 마치 생각읽은것처럼 재료 거론하면 신기
트리스트럼 : 와 구독자가 500만이라니.. 거의 대한민국 음식의 기준이네요
M M : 토마토가 진짜 은근 요리 재료 여기저기 쓰기도 좋고 맛도 영양도 좋고 최고
야치참채 : 6:12 아닠ㅋㅋㅋㅋㅋ 자막 깨알같이 색깔도 다르게하고 이런거 진짜 넘 귀여움 ㅠㅠ 팀장님도 좋지만 편집하시는분 항상 재밌어욬ㅋㅋㅋ

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